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            水果熟吃好不好?

            發表時間:2022-04-11發布:深圳市佳膳福蔬菜配送有限公司

             

              有人會說:蘋果煮熟吃,不是損失營養嗎?吃蘋果還有什么意義呢?這話聽來有理,其實不然。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等常見水果,所含維生素C很低,維生素B族更少。怕熱的營養素無非這些,胡蘿卜素和番茄紅素等脂溶性物質是不怕100度加熱的,礦物質和膳食纖維更不會因為加熱而損失。其中的多酚類抗氧化物質,在煮沸條件下,大部分也能保留下來。至于潤燥、通便、促進消化之類保健作用,熟吃不會有任何妨礙。

              

              如果煮沸真的會讓植物中的成分完全失效,就沒法解釋為什么中藥要用煮沸的方法來煎湯藥了。

              

              維生素C特別豐富的水果,比如獼猴桃、橙子、柚子、草莓之類,是不必熟吃的。但維生素C不太多、質地又比較耐煮的水果,都可以考慮熟吃。


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            選擇佳膳福膳食的4大優勢

            專注為各企事業單位/醫院/學校/工廠等場所提供食堂承包和蔬菜糧油配送服務

            01

            綠色健康,更新鮮、更安全

            專業為各大中型工廠食堂、學校、政府機關單位提供食品原材料的加工、采購、配送、團體膳食、食堂承包等后勤服務的現代化膳食服務公司。

            我們承諾讓客戶吃上放心肉,健康新鮮的綠色蔬菜,以真誠專業,用心為服務理念,已通過ISO9001認證,公司以服務客戶為中心,以規范管理為目標,以客戶滿意為目的,堅持把衛生質量放在第一位,認真執行8S管理。

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            專業的配送團隊

            我們有超過100多輛專業食品保鮮配送車和20輛常溫配送車,并裝備GPS(監控作用)和溫度偵檢控制子系統,加強了對運輸和配送的安全規范。

            佳膳福膳食獨有的配送可追溯系統,能夠全程記錄食品“從田地到用戶”的一路歷程,是食品風險管理的關鍵,可以有效控制產品源頭,為健康食材保駕護航。

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            品質有保障,客戶更省心

            食堂由專業的餐飲公司運營,企業不需要親自管理,只需要監督好即可,后勤人員工資福利都無須承擔,從而減輕企業對后勤人員的管理負擔。

            員工口味不滿意,可隨時向食堂提出建議,餐飲公司競爭承包,可大大提高員工膳食質量,且供膳穩定,并可創造優雅衛生環境,為企業員工營造健康舒適的就餐環境。

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            產品追溯,服務完善

            更安全、更衛生、可追溯食品來源,更有效地杜絕食物意外事件,企業可對專業餐飲公司進行監管,隨時監督,不定期抽查,對不合格項目點進行及時處理。

            采購源頭嚴把產品質量關,配菜過程嚴格按照HACCP衛生標準操作程序作業,擁有優良的檢測檢驗儀器,每道環節執行嚴格的檢驗檢疫程序,為客戶提供安全食品。整個配送加工體系已通過食品安全管理體系認證。

             
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